营养师专业技能知识：营养干预计划和实施方案的制订
日期:2014-07-31 14:32
营养干预计划的要求
目的性
针对性
可行性
灵活性
有效性
基本原则
根据重要性确定干预措施,并得到所有参与部门的认可
改善营养不良状况是最重要的选择标准
确定标准,再根据标准选择干预措施;选择营养干预步骤与途径。
1.明确营养问题
收集当地与预定地区内与之相关的人口、土地与水资源、地理状况与气候变化、食物生产与供给、医疗服务设施与水平、家庭收入、社会福利与保障、教育状况、环境与卫生状况、社会经济状况等资料,并对该地区、社区进行营养与社会调查。
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